Leistungen

Eine Großküche und jede Lebensmittelproduktion braucht regelmäßig eine hygienische Wartung. Professionell reinigen wir Dampfgarer, Fritteusen, Bräter, Steinplatten und Konvektomaten. Ebenso entfernen wir beispielsweise den unerwünschten Biofilm, der sich in Spülküchen ansammeln kann. Um Schimmelbildung vorzubeugen, reinigen wir auch die Kühlhausverdampfer Ihrer Lagerräume. Alle beteiligten Mitarbeiter sind speziell für die hygienische Tiefenreinigung von Großküchen und Lebensmittelproduktionsstätten ausgebildet.

Auf Wunsch nutzen wir durch die Demontage der Geräte den vollständigen Blick „hinter die Kulissen“. Wir beseitigen dort Schmutz, Ablagerungen oder erneuern Silikondichtungen. Selbstverständlich schließen wir uns Ihren HACCP-Vorgaben an und reinigen gemäß Ihrer Vorgaben und Pflichten. So nutzen wir beispielsweise für die Schlussdesinfektion immer Ihre vorgeschriebenen Mittel.

Gut zu wissen: Mit unserer Arbeitszeit richten wir uns flexibel danach, wann Ihr Betrieb einen Einsatz zulässt.